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Alghe - portiamole in cucina !

di: FlyLiberty    

Autore : http://www.tastozero.pc-universal.com/gastronomia/alghe-in-cucina/
Siete stanchi della solita minestra ?

Provate con qualcosa di diverso , per esempio che ne direste di un bel piatto di spaghetti che portino in tavola il sapore del mare orientale !

Eccovi la ricetta per gli Spaghetti alle alghe e gamberi

Cucina cinese ? forse visto che italiani, cinesi e arabi reclamano la paternità sull’origine degli spaghetti !

Ingredienti :

Alghe Arame , gamberi sgusciati , olio extra vergine di oliva , aglio , cipolla , un limone , olive nere ( del tipo polposo per intenderci ) , vino bianco , prezzemolo , sale , pepe .

Preparazione :

Far rosolare in padella e con dell’olio extra vergine d’oliva , uno spicchio d’aglio abbondante e un po di cipolla tagliati finemente , aggiungere quindi i gamberi e le alghe .

Durante la cottura versate del vino bianco e il succo di mezzo limone e lasciateli evaporare .

Aggiungete quindi .......

continua ........

Pubblicato il: luglio 06, 2009
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